FRENCH DELI

French Deli

軽井沢滞在を豊かにする地元食材を
使ったデリカテッセン

Open : mon-sun 10:00-22:00

店内でのイートインはもちろん、テイクアウトでもご利用いただけます。

The menu of deli can be used not only in eat-in in the store, but also in takeout.

軽井沢滞在を豊かにする地元食材を
使ったデリカテッセン

A deli to enhance your stay in Karuizawa using local ingredients

Open : mon-sun 10:00-22:00

Style of Life Karuizawa

地元食材をふんだんに使った冷めても美味しいデリ。

ショーケースには地元の食材を使ったデリが並びます。冷めても美味しい料理を考えてご提供しております。また、デリのメニューは店内でのイートインはもちろん、テイクアウトでもご利用いただけます。

Delicious delicatessen using local ingredients. It is delicious even if it is cold.
In the showcase, deli using local ingredients line up. We offer delicious dishes even if it is cold. In addition, the menu of deli can be used not only in eat-in in the store, but also in takeout.

G86A5387
G86A5259
G86A5250

・キノコとアマランサスのマリネ
・セミドライトマトのハーブオイル漬け
・ブルーチーズとジャガイモ、ナッツのサラダ
・人参と柑橘果実のサラダ
・オリーブのカクテル
・彩り野菜のテリーヌ
・パテ ド カンパーニュ
・自家製鶏の白レバーペースト
・自家製鴨とイベリコ豚のリエット

・セルクル特製ローストビーフ
・本日のキッシュ
・季節野菜のラザニア
・信州地鶏のモモ肉のコンフィ

・季節のポタージュ
・フロマージュ各種
・デザート各種

· Marinated mushrooms and amaranth
· Pickled semi-dried tomatoes in herb oil
· Blue cheese and potato, nut salad
· Ginseng and citrus fruit salad · Olive cocktail
· Terrine of coloring vegetables
· Pate de Campagne
· White lever paste of homemade chicken
· Homemade duck and Iberian pig’s riet

· Cellulosoft roast beef
· Today’s quiche
· Lasagna with seasonal vegetables
· Shinshu local chicken’s peach meat configuration

· Seasonal potage
· Various items from the menu
· Various desserts

※上記は定番メニューの一部のご紹介になります。
※季節にあわせて日により内容が異なります。

The above will be a part of the regular menu introduction.
The content varies depending on the season according.

Delivery & Pick Up

レストランCERCLEの料理をご自宅で

皆様の軽井沢ライフを演出するテイクアウトセットをご用意しております。 デリバリーは、お客様のプランに合わせてお料理などをお届けするサービスです。ご家族や大切な人とご自宅で、気の置けない仲間たちとパーティーで、また、会食やビジネスミーティングなど、様々なシーンでご利用いただけます。

Restaurant Cercle at home.
We have a takeout set that directs Karuizawa life. With family and important people at home, with parties who can not care, you can use it in various scenes, such as meals and business meetings.

Lunch Box

サンドイッチボックス3

サンドイッチボックス ¥1,500

ローストビーフサンド、サーモンクリームチーズサンド、デリ2種、キッシュ、サラダ

Sandwich box ¥ 1,500
Roast Beef Sand, Salmon Cream Cheese Sand, 2 Delicatessen, Quiche, Salad

CERCLEランチボックス1

CERCLE ランチボックス ¥2,000

ローストビーフ、キッシュ、デリ3種、田舎風テリーヌ、コロッケ、サラダ、サフランライス

CERCLE lunch box ¥ 2,000
Roast Beef, Quiche, Three Delicatessen, Country Style Terrine, Croquette, Salad, Saffron Rice

ステーキランチボックス1

ステーキランチボックス ¥2,500

特選リブロース150gステーキ (ガーリックみそソース)、ライス、サラダ、付け合せの野菜

Steak lunch box ¥ 2,500
Special Ribulose 150 g Steak (Garlic Miso Sauce), Rice, Salad, Associated Vegetables

信州牛ステーキランチボックス ¥4,500

信州牛リブロース150g (ガーリックみそソース)、ライス、サラダ、付け合せの野菜

Shinshu beef steak lunch box ¥ 4,500
Shinshu beef ribulose 150 g (garlic miso sauce), rice, salad, accompanied vegetables

Dinner Course Set

CERCLE 特製ディナーコース ¥3,750 (こちらは2名様より承ります)

前菜の盛合せ、田舎風テリーヌ 又は 彩り野菜のテリーヌ、本日のスープ、信州地鶏のコンフィ
又は 特製ローストビーフ、バゲット、本日のデザート

CERCLE special dinner course ¥ 3,750 (This is more than 2 people)
Assorted appetizers, rural-style terrine or colorful Terrine, today’s soup, Shinshu chicken confetti or specialty roast beef, baguette, today’s dessert

BBQ Set

BBQスタンダード-768x512

スタンダードセット ¥12,000

特選リブロース、イベリコ豚ブロシェット、信州黒豚ソーセージ、鶏モモブロシェット2種、季節野菜のブロシェット、アスパラベーコン巻き、ゴロゴロポテトのアッシェパルマンティエ風、丸ごとガーリックバケット、ガーリックみそソース

Standard set ¥ 12,000
Special Ribulose, Iberico Swine Brochette, Shinshu Black Pork Sausage, Chicken Momo Brochette 2, Seasonal Vegetable Brochette, Asparagus Bacon Winding, Asche Palmatie Asche Palmantie Style, Whole Garlic Bucket, Garlic Miso Sauce

BBQおすすめ-768x512

おすすめセット ¥20,000

スタンダードセット、牛フィレ(トリュフ塩添え)、赤海老ブロシェット、信州サーモンとキノコのホイル焼き エスカルゴバター風味、信州産りんごのホイル焼き

Recommended set ¥ 20,000
Standard set, beef fillet (with truffle salt), red prawn broochet, Shinshu salmon and mushrooms foil grilled escargot butter flavor, Shinshu made apple foil grilled

G86A5553

プレミアムセット ¥32,000

おすすめセットの特選リブロースが信州牛カブリステーキに、CERCLE 特製デリ盛合せ

Premium set ¥ 32,000
Recommended set special selection ribulose in Shinshu beef cabbage steak, CERCLE specialty deli served

Party Set

パーティーセットA-768x512

パーティーセットA ¥12,000

デリ6種盛合せ、田舎風テリーヌ、季節野菜のテリーヌ、ハモンドテルエル(生ハム)、ソーセージ、イベリコ豚と鴨のリエット、白レバーペースト、クラッカー、キッシュ1ホール(7インチ)

Party set A ¥ 12,000
Delicatessen 6 kinds of assorted, country-style terrine, terrine of seasonal vegetables, Hammond Teruel (raw ham), sausage, Iberico pig and duck’s liette, white lever paste, cracker, quiche 1 hole (7 inches)

パーティーセットB-768x512

パーティーセットB ¥20,000

パーティーセットA、ローストビーフのバケットサンド、季節野菜のサラダ バーニャカウダ風、ペンネのペスカトーレロッソ、フロマージュ盛合せ

Party set B ¥ 20,000
Party set A, roast beef bucket sand, seasonal vegetable salad Bagnacouda style, Penne’s pescatore rosso, assorted assortment

季節野菜のサラダ バーニャカウダ風 ¥1,500
CERCLE 特製デリ盛り合わせ ¥1,800
キッシュ1ホール (7インチ、8カット)  ¥2,500
水牛のモッツァレラと茄子のピッツァ (9インチ) ¥1,800
ティラミス(6~8名分) ¥3,000
パンナコッタ(6~8名分) ¥3,000

*価格はすべて税別表記です。
*使い捨てのフォーク、スプーン、ナイフ、箸を必要によりご用意いたします。
*アレルギー対応可能です。御予約の際にご相談ください。
*ワインショップを併設しております。ご所望でしたらお気軽にご相談ください。
*ご予約はご利用日の5日前まで承ります。

ケータリングとは、弊社スタッフがご自宅または別荘などにお伺いし、その場で調理したものを提供させていただくサービスです。4名様より承ります。

CERCLE 特別コース お一人様¥5,000 よりご予算に合わせて
アミューズ、彩り野菜のテリーヌ、本日のスープ、魚料理またはパスタ、特製ローストビーフ、デザート、コーヒー

*ケータリング料(配送、撤収料、機材レンタル、サービス料)として、スタッフ1名につき15,000円を頂戴しております (スタッフ1名で6名様まで対応させていただきますが、料理の金額や内容により変更になります。その際は打合わせの上決定いたします。)。

*金額や状況によりピックアップ(店舗でのお引渡し)での対応になる場合がございます。ご予約時にご確認ください。
*料理の容器は使い捨てのものですが、そのままテーブルに置いても見栄えの良いものでご用意しております。必要に合わせて、お皿への盛り付けや温めをお願い致します。

ご注文はお電話、メールにて承ります。 ご予算、ご利用人数などご要望に合わせたご提案をさせていただきますのでお気軽にお問合せ下さい。

Order Hours 受付時間 10:00~21:00
ご利用日の5日前まで承ります。但し、繁忙期や既にご予約が入っている場合など、ご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。 *繁忙期とは、GW、お盆期間、クリスマス、年末年始など

デリバリーサービスエリア
軽井沢町内に限らせていただきます。*他の地域については別途ご相談ください。 料理のみで30,000円(税込32,400円)以上のオーダーに限ります。それ未満の場合は、恐れ入りますが、店舗でのお引き取りをお願い致します。 配達時間は11:00~19:00までとなります。 ピックアップは営業時間内であればいつでもご用意できます。

キャンセル料金
ご注文内容の変更、キャンセルはご利用日の3日前までお受けいたします。 それ以降の変更につきましては、変更・キャンセル料を頂く場合がございます。
*屋外でのご利用時の悪天候によるキャンセルの場合も適応となります。
・ご利用予定日の2日前~前日  お見積もり金額の50%
・ご利用予定日の当日  お見積もり金額の100%

お支払い方法
店舗での清算の場合、現金もしくはクレジットカードがご利用いただけます。 デリバリーの場合は、現金でのお支払いのみとなります。その他のお支払いをご希望の場合はご相談ください。

ご利用の14日前まで承ります。但し、繁忙日や既に予約が入っている場合など、ご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。

キャンセル料
ご注文内容の変更、キャンセルは、ご利用日の7日前までお受けいたします。 それ以降の変更につきましては、変更・キャンセル料をいただく場合がございます。
*屋外でのご利用時の悪天候によるキャンセルの場合も適用となります。
・ご利用予定日の6日前 お見積もり金額の30%
・ご利用予定日の3日前 お見積もり金額の50%
・ご利用予定日の2日前~当日 お見積もり金額の100%

・Seasonal vegetable salad Bagna cowder style ¥ 1,500
・Assorted CERCLE special deli platter ¥ 1,800
・Quiche 1 hole (7 inches, 8 cuts) ¥ 2,500
・Water buffalo mozzarella and eggplant pizza (9 inches) ¥ 1,800
・Tiramisu (for 6 to 8 people) ¥ 3,000
・Panna cotta (for 6 to 8 people) ¥ 3,000

* Prices are all tax excl.
* We will prepare disposable forks, spoons, knives and chopsticks as needed.
* Allergic response is possible. Please consult us when making your reservation.
* We have a wine shop. please feel free to contact us.
* Reservations will be accepted up to 5 days prior to the date of use.

Catering is a service that our staff will visit at home or villa, etc. and will offer what you cook on the spot.
We will receive more than 4 people.

CERCLE Special Course From ¥ 5,000 per person according to your budget

Amuse, Terrine of colored vegetables, Today’s soup, Fish dish or pasta, Special roast beef, dessert, coffee

*As a catering fee, we receive 15,000 yen per staff.

* Depending on the amount and circumstances it may become correspondence by pickup. Please confirm at the time of reservation.
*The cooking container is disposable.

Orders can be received by phone or e-mail. Please make inquiries as soon as we can make suggestions according to your requirements such as budget, number of people used.

Order Hours reception hours 10: 00 ~ 21: 00

We will receive it until 5 days before the use day. However, please note that it may not be possible to accommodate your busy season or when you have already made a reservation. * Busy season is GW, Bon Festival, Christmas, New Year’s Holiday, etc.

Delivery service area
We will limit it to Karuizawa town. * Please consult us for other areas separately. Only cooking is limited to the order of 30,000 yen (tax included 32,400 yen) or more. If it is below that, we apologize for the inconvenience, but we ask that you pick it up at the store. Delivery time will be from 11: 00-19: 00. Pick up can be prepared at any time within business hours.

Cancellation Fee
Changes to the order contents and cancellation will be accepted up to 3 days prior to the date of use. Changes and cancellation fees may be obtained for changes after that. * Cancellation due to bad weather when using outdoors is also applicable. · 2 days before the scheduled date ~ 50% of the estimated amount on the previous day · 100% of the estimated price on the scheduled date of the scheduled use day

Payment method
Cash or credit card can be used in the case of liquidation at the store. In the case of delivery, payment with cash is the only. Please consult us if you wish for other payment.

We will accept cancellation up to 14 days in advance. 
However, please understand that it may not be possible to accommodate your busy dates or when reservations have already been made.

cancellation charge

We will accept changes to your order details and cancellation up to 7 days prior to the date of use. Changes after that will be subject to change / cancellation fee.

* Cancellation due to bad weather when using outdoors is also applicable.

· 30 days of the estimated price 6 days before the scheduled date of use
· 3 days before scheduled date 50% of the quoted price
· 2 days before the scheduled date ~ 100% of the quoted price on the day

Style of Life Karuizawa
レストラン/自然派ワインストア&バー/デリ
Open : mon-sun 10:00-22:00
長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス
Karuizawa-cho, Kitasaku-gun, Nagano Prefecture
Hoshino Harnele Terrace

各種カードご利用頂けます
Various cards are available

採用情報