French Deli

French Deli

味わい深いオードブルからメインディッシュ、評判のデザート。自分で料理を作るのが好きな人向けのハイグレードなエピスリー、
オーナー選りすぐりの250種〜の自然派ワインをお求めいただけます。

セルクル特製2023お節 ご予約受付中

味わい深いオードブルからメインディッシュ、評判のデザート。自分で料理を作るのが好きな人向けのハイグレードなエピスリー、選りすぐりの250種の自然派ワインをご用意しています。

従来のデリが持つ手軽さと、一流レストランにもひけをとらない美味しさ・高級さを巧くミックスし、ちょっと贅沢をしたい日のテーブルに彩りを添えるのに強い味方になれる食とワインを取り揃えています。

当店では、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、下記の感染予防・感染拡大防止策を講じております。

1.入口
●アルコール手指消毒液の設置
当店ご利用のお客様には手指消毒のご協力をお願いしております。

2.スタッフ
●手指定期消毒の強化
●出勤時の検温と健康チェック

3.店内
●定期的な換気
●テーブル設備等の定期消毒の強化
●お客様間の距離を保つため入店人数の制限をする場合がございます。

4. イートイン/レストラン
●お客様の入替時のテーブル設備等の消毒強化

5. お客様へのお願い
発熱されているお客さま、また、体調の優れないお客さまは、大変申し訳ございませんが、ご来店をご遠慮頂きますようお願い申し上げます。

何卒ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

約200台
※特定日以外、無料 特定日(土日祝日・GW期間・夏休み期間・年末年始期間)は、 最初の30分無料、以降1時間毎300円(上限:3000円)
※2000円以上ご利用いただいた方には、無料駐車時間を120分まで延長させていただきます。

軽井沢のお節

CERCLE 自慢の特製ディナーコースセット

前菜からスープ、メイン、デザートまでそろえた自慢のコース

¥4,850 (税込)

前菜の盛合せ、田舎風テリーヌ 又は 彩り野菜のテリーヌ、本日のスープ、信州地鶏のコンフィ
又は 特製ローストビーフ、バゲット、本日のデザート


※2名様よりご注文可

CERCLE の洋風おせち2023(3〜4名様分)

27,000円(限定20個)

STEAK HOUSE Feu特製ローストビーフを 中心としたワインに合わせた洋風おせち

一の重

・海老のポッシェ
・信州サーモンのスモーク
・ホタテのマリネ
・蟹と根セロリのレムラード
・パテ・ド・カンパーニュ
・ピクルス
・ポロ葱とベーコンのタルト トリュフ風味
・菜の花とボッタルガ
・オリーブのマリネ
・ドライトマトのマリネ
・ラディブール
・キャロットラペ

二の重

・Feu特製赤城牛のローストビーフ
・豚肩ロースの自家製ハム
・鶏モモ肉の香草グリル
・鴨胸肉のロースト 蜂蜜とナッツ
・牛蒡のキャラメリゼ
・レンズ豆の煮込み
・紫キャベツのエチュベ
・真鯛のグリル バジル風味
・ローストした茸のサラダ
・ブーダンノワール
・スファラータのサラダ
・栗のキャラメリゼ
・スパイスを効かせたクスクス
・黒豆
・こだわりフロマージュ3種盛り合わせ
・ドライフルーツ

+ガレット・デ・ロワ

※内容は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
※数量限定となりますので、無くなり次第終了いたします。

CERCLE wine&deli(ハルニレテラス)
0267-31-0361

CERCLE plus(MMoP内)
0267-31-5161

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限定20個 予約受付中

セルクル特製 クリスマス ローストチキン

※12/1残り数量 わずかとなってきました。

様々な部位が楽しめる丸鶏のローストチキンをクリスマス前後のご指定日にご用意します。

@3450 ※2〜3名様分目安(税込)

丸鶏のまま、フレンチの調理法のコンフィにすることで、ジューシーな肉汁と旨味を閉じ込めてしっとりとした仕上がりに。そのままでも十分美味しいのですが、食べ飽きないように、2種類のソース(ガーリック醤油とハニーマスタード)もあわせて。サイズは約1.2kgなので、2〜3名様くらいで食べていただくくらいのサイズです。

数量限定となりますので、予約数が数量に達した時点で終了となります。
ハルニレテラスのCERCLE、御代田MMoP内のCERCLE plusどちらでも受け取り可能です。

ご予約は、それぞれの店舗および電話、ネットにて承ります。お受け取りの日時を指定してご予約ください。
尚、12月23.24日は、ハルニレテラスのCERCLEはかなり混み合うことが予想されますので、お時間の調整をさせていただく場合があります。ワインもあわせてセレクトさせていただきます!

CERCLE wine&deli(ハルニレテラス)
0267-31-0361

CERCLE plus(MMoP内)
0267-31-5161

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フライパンと鍋でご自宅ですぐに作れます。

イベリコ豚で作ったアマトリチャーナのソースと
オリジナルの生パスタのキタッラを使ったセット

2人前 ¥2,280 (税込)

レストランセルクル自慢の味わいをそのまま食卓でお召し上がりいただけます。

Main

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Sandwich & Pasta & Curry

◆田舎風テリーヌのサンドウィッチ ¥1,850
◆日替わりパスタ(生パスタ)¥1,850
◆ボロネーゼ(生パスタ) ¥1,850
◆信州鹿のテリーヌのサンドウィッチ¥1,850
◆特製ローストビーフのバケットサンド ¥2,350

ご注文方法
①バイオーダー(店頭で注文を受けてから作る)
②当日の電話予約 TEL: 0267310361

※①は少しお待ちいただきます。

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DELICATESSEN

・前菜盛り合わせ(デリ9種類)¥1,780
・シャルキュトリー盛り合わせ ¥2,460
(パテドカンパーニュ・黒豚ソーセージ・イベリコ豚と鴨のリエット)
・豚のロースト ワサビ風味のソース¥3,120
・信州地鶏のモモ肉コンフィ¥1,880
・ローストビーフ グレイビーソース¥1,940
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み¥3,850

※価格は全て税込です。
※上記は定番メニューの一部のご紹介になります。
※季節にあわせて日により内容が異なります。

Hors d'oeuvre / Salad / Other

オードブル・サラダ(50g)

・人参と柑橘果実のサラダ¥220
・ブルーチーズとジャガイモ、ナッツのサラダ¥300
・キノコとアマランサスのマリネ ¥310
・オリーブのカクテル¥420
・セミドライトマトのハーブオイル漬け¥500
・自家製鶏の白レバーペースト¥600
・自家製鴨とイベリコ豚のリエット¥650
・パテ ド カンパーニュ¥700
・彩り野菜のテリーヌ¥710

デザート他

・季節のポタージュ
・フロマージュ各種
・デザート各種

※価格は全て税込です。
※上記は定番メニューの一部のご紹介になります。
※季節にあわせて日により内容が異なります。

人参と柑橘果実のサラダ
@190

ブルーチーズとジャガイモ、ナッツのサラダ
@290

キノコとアマランサスのマリネ
@300

オリーブのカクテル
@390

セミドライトマトの
ハーブオイル漬け
@400

自家製鶏の白レバーペースト@560

自家製鴨とイベリコ豚のリエット
@640

パテ ド カンパーニュ
@650

彩り野菜のテリーヌ
@670

Nature Wine

健康的な大地の恵「自然派ワイン」250種以上

ヴァン・ナチュール(自然派ワイン、ナチュラルワイン)は、パリの食通の間で評判のビストロやレストランには、必ずと言っていいほどオンリストされている健康的な大地で育った、生命力溢れるワインのことで、「生きたワイン」とも呼ばれています。当店では信頼のおける小規模なインポーターより入荷した、 フランスとイタリアを中心としたヴァンナチュールを250種類以上取りそろえております。ご夕食のメインのお料理をお聞かせください。お料理に合わせたワインをCERCLEのソムリエがご提案します。

Party Set & Delivery

ランチボックス/パーティ・BBQセット

ご家族や大切な人とご自宅で、会食やビジネスミーティングなど、様々なシーンでご利用いただけます。

当店では、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、下記の感染予防・感染拡大防止策を講じております。

1.入口
●アルコール手指消毒液の設置
当店ご利用のお客様には手指消毒のご協力をお願いしております。

2.スタッフ
●手指定期消毒の強化
●出勤時の検温と健康チェック
●マスクの着用

3.店内
●定期的な換気
●テーブル設備等の定期消毒の強化
●お客様間の距離を保つため入店人数の制限をする場合がございます。

4. イートイン/レストラン
●3テーブルのみに変更しお客様間の距離を十分確保に努めております。
●お客様の入替時のテーブル設備等の消毒強化
●カウンター席とソファ席の使用は控えております

5. お客様へのお願い
発熱されているお客さま、また、体調の優れないお客さまは、大変申し訳ございませんが、ご来店をご遠慮頂きますようお願い申し上げます。

何卒ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

約200台
※特定日以外、無料 特定日(土日祝日・GW期間・夏休み期間・年末年始期間)は、 最初の30分無料、以降1時間毎300円(上限:3000円)
※2000円以上ご利用いただいた方には、無料駐車時間を120分まで延長させていただきます。

当店では、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、下記の感染予防・感染拡大防止策を講じております。

1.入口
●次亜塩素酸水の設置
当店ご利用のお客様には手指消毒のご協力をお願いしております。

2.スタッフ
●手指定期消毒の強化
●出勤時の検温と健康チェック
●マスクの着用

3.店内
●定期的な換気
●テーブル設備等の定期消毒の強化
●お客様間の距離を保つため入店人数の制限をする場合がございます。

4. イートイン/レストラン
3テーブルのみに変更しお客様間の距離を十分確保に努めております。

5. お客様へのお願い
発熱されているお客さま、また、体調の優れないお客さまは、大変申し訳ございませんが、ご来店をご遠慮頂きますようお願い申し上げます。

何卒ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

約200台
※特定日以外、無料 特定日(土日祝日・GW期間・夏休み期間・年末年始期間)は、 最初の30分無料、以降1時間毎300円(上限:3000円)
※2000円以上ご利用いただいた方には、無料駐車時間を120分まで延長させていただきます。

人参と柑橘果実のサラダ
@190

ブルーチーズとジャガイモ、ナッツのサラダ
@290

キノコとアマランサスのマリネ
@300

オリーブのカクテル
@390

セミドライトマトの
ハーブオイル漬け
@400

自家製鶏の白レバーペースト@560

自家製鴨とイベリコ豚のリエット
@640

パテ ド カンパーニュ
@650

彩り野菜のテリーヌ
@670

Style of Life Karuizawa
レストラン/自然派ワインストア&バー/デリ
Open : mon-sun 10:00-20:00
Lunch 11:00-15:00
Dinner 17:00-21:30(LO 20:00)
長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス

各種カードご利用頂けます